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都鮨蘭奢待是日本料理界有名的小林師傅掌店，踏進店裡就會聞到濃濃很讓人很舒服的檜木香氣
好像就是與店名〈都鮨蘭奢待〉的 蘭奢待，是一塊珍藏於日本東大寺的沉香呼應而來。
小林師傅開始秀今日料理食材
陣陣撲鼻香是炭烤鰻魚
這鰻魚養殖於宜蘭，是外銷日本的高品質鰻魚，肉厚實。小林師傅調配的醬汁非常黯然銷魂配上夢之美米與烤得將將好的白鰻真是傑作，色香味全到位，這鰻魚飯的水準高。
現在很紅，老饕級牛排控才會知道的威靈頓牛排，小林師傅這裡也有做出來
好大方的鮑魚
和牛配飯
龍蝦料理
甜點
都鮨蘭奢待-無菜單料理（採預約制）
地址： 330台北市大安區敦化南路一段295巷10號
電話： 02 2700 0099
開放時間： 18:00–22:30
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